家用抽排油烟机污物清洗技术

家用抽排油烟机污物清洗技术

文摘：研究了家用油烟机的理化特性，优化了家用油烟机的清洗剂和清洗工艺。

关键词：家用排烟机清洗

0、引言

随着厨房电气化和逐步实现现代化。首页排水罩已在其普及率大部分城市已广泛应用已经达到了80%，而抽油烟机清洗，清洗的人成为一个新的问题困扰。

尽管制造商尽最大努力改变结构设计，采用更多的新技术和新材料，但仍然无法从根本上解决问题。本文对家用油烟机的理化特性进行了研究，初步筛选和优化了家用油烟机的清洗剂和清洗方法。

1、污垢的来源及其物理和化学性质

1.1家庭污水泵浦源罩污垢主要来自以下几个方面。

烹调烟雾烹调烟雾是污物的主要来源，占污物的95%以上，主要成分为低沸点油脂、氧化油脂、焙烤焦化物和水汽等。

燃烧残渣是油烟机污垢的另一来源。

排油烟机的物理化学性能包括机身附件和集油箱内的集油，其物理化学性能测试如表1所示..

①外观室内.40W日光灯下2m处，以目视检测。

②水分采用水分测定器，以甲苯为溶剂进行蒸馏法水分检测。

③粘度采用NDJ-79旋转式粘度计(同济大学机电厂)进行粘度检测。

④水溶性酸碱(pH)将50g加热到70~80的样品与50ml加热到70~80℃的中性水，注入到同一分液漏斗中，振荡5min静止分层，取水层用PHS-3C型酸度计(上海电光器件厂)进行水溶性酸碱(pH)检测。

⑤乙醚不溶物取样品10g于50ml具塞三角瓶中，加乙醚25ml，加塞剧烈振荡5min抽滤分离。

⑥机械杂质取样品50g，加入温热澄清的120*汽油100ml，搅拌均匀，静置30min，倾去上层液并将残余物干燥后称量。

由于烹调油和高温蒸汽与多渠和溢流罩捕获，水解脂肪，脂肪酸氧化和由多捕获形成的水的量时，它显示出强酸性，其在根据与碱作用生成一定的条件容易脂肪酸盐，油盒我收集200克蒸馏在98-100℃下的水。] C 28毫升馏出后，加入馏出物取出小10%的NaOH溶液中，无论是在40至45℃快速生成的红橙色的水溶液的脂肪酸钠。

用NDJ-79型旋转粘度计测量了不同温度下集油箱的粘度指数。得到的粘温数据如表2所示。

可以看出，集油器的粘度在45°C有一个折点，其粘度显著上升到45°C以下，变得异常粘稠，其粘度在45°C以上迅速下降。根据这一数据，可以优化清洗污垢的最佳温度范围。

2、污物的清洗及其工艺选择

2.1清洗剂的选择

由于油类、炭化有机物和粉尘混合形成的复合污垢，目前还没有理想的清洁剂能有效、快速地去除。他们中的大多数是手动铲掉表面附着物，然后使用热碱液加上强大的机械擦洗。这种方法费时、耗能、污染环境，容易造成叶片表面损伤和叶片不平衡。

根据萃取器的物理和化学性质，设计了不同表面活性剂(44)的混合物，以适应不同的情况和工作条件，并根据HB5227-87“金属材料和零件清洗剂”第67项对清洗能力和漂洗性能进行了评价。从表4可以看出，当温度为40~50°C时，清洗液的清洗效果基本满足实际需要，在表5给出的条件下，清洗涂层时间达到10min。

污物即可被除净。

用于洗涤剂产品去污排水罩主体的影响的正确的评价，将HB5227-8“金属材料，并与清洗剂成分”准备标准试件罩从泵送悬浮，左和右侧表面，21天模拟体后用于去污的评价除去，用表5相符;然后将悬浮液为42天，63天，84天，同样的评价试验片，该试验后63天显著恶化片去污效果发现，因此，建议使用本文家用清洁剂排水罩隔开一般不超过60天。

2.2清洗工艺

适用于容易拆卸的家用抽油烟机。去除后，用表3的液体配方，在45~50℃的清洗液中浸泡10~15分钟，然后轻轻擦洗，达到理想的去污效果。拆卸吸油烟机不容易。粘贴公式可以应用于身体表面。15-20分钟后，用40-50℃热水湿润的湿布轻轻擦拭干净。专业保洁服务建议集中处理，有效降低保洁成本和二次污染。希望能有效地回收利用垃圾中的脂肪酸和脂肪酸酯。

3、结论

通过本项目研究得出以下结论：

1)家用排水罩主要脂肪酸土壤，水和机械杂质少量;

2) 当温度高于45℃时，粘度大幅度下降，45℃时粘度-温度曲线有明显的转折点;

3)提高清洗液的温度和碱度，有利于去除污垢;

4)加入溶纤剂醚和低级醇(例如乙醇，异丙醇)可促进污垢，所述表面活性剂溶解和起协同作用，提高了清洗剂的总的清洗能力;

5)适当的机械力(如擦拭等)可加速污物的去除。